享美食、买特产、观表演……11月5日至6日，在印江土家族苗族自治县“邛江古镇”举办的首届“梵净山珍·健康养生”美食文化节活动每天都吸引了众多品尝美食的人们，陪伴市民和游客度过了大饱口福的两天。
图为饶继勇致辞
11月5日，首届“梵净山珍·健康养生”特色美食系列活动在“邛江古镇”开幕。县政协主席饶继勇致辞，市、县嘉宾及相关领导参加开幕式。
图为签约仪式现场
饶继勇在致辞中指出，举办首届“梵净山珍·健康养生”美食文化节，旨在进一步弘扬印江餐饮文化，提升印江山珍美食的知名度和竞争力，促进全县餐饮及旅游产业大发展。这次活动的成功举办，是印江餐饮文化迈向更广阔前景的起点，也是印江对外开放的窗口和一张靓丽名片。我们将以党的十九大精神为指引，大力弘扬文化、传承技艺、创新品牌，全力推广地方名特优色小吃，发展壮大地方饮食文化产业，为大美黔菜薪火相传作出积极贡献。同时，通过举办美食文化节活动，加快推动印江特色产业快速健康发展，助推全县贫困群众增收致富，早日实现脱贫摘帽。
图为县、市相关领导为各企业授牌
开幕式进行了丰富多彩的文艺演出，市、县相关领导对各企业进行授牌，同时餐饮服务行业商会还与深度贫困村代表进行了签约。
图为文艺节目“精忠报国”
图为文艺节目“土家服饰”
图为文艺节目“土家敬财神”
11月6日是美食节的最后一天，许多市民纷纷搭上美食“末班车”，一边品尝美食一边买走了各种风味美食。
图为特色美食
图为特色美食
活动期间，市民和游客品尝美食的热情非常高涨从未减退。无论记者何时来到现场，总能看到全家出动的场景，大的小的老的，手里端着食物的、打包外带的，坐在桌边享受美食的，边走边吃的，还有边走边看急切发现最心仪美食的……展区内，人们酣畅淋漓地乐享美食，展位前，人们排起长龙等待心仪美食，现场气氛十分火爆。
图为特色美食
图为特色美食
记者走进美食展区，各种香味扑鼻而来，多数展位前都挤满了人。土家牛肉干、土家豆腐花、牛肉汤锅、土家烤羊肉、土家烤鸡、冰糖葫芦、……各地美食齐聚“邛江古镇”，恰似召开“美食大会”。
图为特色美食
图为特色美食
当看到“印江鼎牛特色美食”展位熬制出的土家牛肉汤锅，20岁出头的游客代陆霞开心地和身旁的同伴花了5元钱买下了一碗热气腾腾的牛肉一起分享。记者发现，虽然现场有着全县各地上百种美食，但最具人气的还属土家牛肉干、土家米豆腐、各种烤肉和肉串等原汁原味的土家风味小吃。每每发现这些小吃，市民都犹如遇到了多年未见的好朋友般欣喜若狂，并纷纷品尝起来。
图为特色美食
与此同时，此次美食节活动也迎来了八方游客。借着此次活动，游客品尝了各种土家风味小吃，了解了我县的美食文化。不少游客更是对现场展出的红薯粉、豆腐干、牛肉干、土家黄酒等极具特色的印江特产青睐有加，拎着大包小包满意而去。
图为特色美食
图为特色美食
图为特色美食
图为特色美食
此次美食文化节活动，对于本地市民来说，就是品尝家乡的味道，而对于外地游客来说，就是感受一种异地风情，总能带给人一种愉悦的享受。
