县市场监管局开展校园食品安全风隐患排查整治

为进一步加强学校食堂食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全。10月22日，印江县市场监管局党组书记、局长任廷富带队开展校园食品安全风险隐患排查整治。

检查组一行先后深入印江智成中学、印江三中、东方英才幼儿园食堂原料仓库、粗加工区、烹饪区、备餐间、洗消区等食品加工处理区域，并核查了学校食堂的食品安全管理档案、索票索证、农残快检、食品留样、明厨亮灶等工作。对于检查发现的未按要求使用消毒柜、下水道未按要求及时清理等问题，检查人员现场提出整改意见，要求学校立即整改。

同时，检查组督促学校要全面提高从业人员的食品安全责任意识，对从业人员进行食品安全培训，并建立从业人员健康档案；要高度重视食品安全，严格履行食品安全主体责任，规范食品安全考核制度；要确保校园食品安全管理员要起到监督管理作用，认真做好食品安全管理，从而全面提升学校食品安全质量管理水平和能力。

下一步，县市场监管局将进一步推动学校落实食品安全主体责任，建立健全食品安全工作机制，加大监管力度，确保学校食堂食品安全工作常抓不懈，切实保障广大师生饮食安全。